История Michel напоминает классическую историю семейного европейского кафе. В 2008 году группа влюбленных в французскую кухню задумала открыть кафе в стиле брасри Парижа, которые славятся своей душевной простотой и широким меню. На реализацию задумки потребовался год, и весной 2009 года в Москве на Красной Пресне, 13 открылся маленький уголок Франции в центре Москвы. Ресторан занимает лидирующее место в романтических рейтингах: за эти годы сделано рекордное количество предложений. Вот уже более тринадцати лет наши гости пробуют как традиционные французские блюда (фуа-гра, луковый суп, говядина à la bourguignon), так и классику Средиземноморья. Наша команда поможет подобрать лучшее гастрономическое сочетание. Каждый сезон шеф-повар Сергей Зайцев разрабатывает меню, в котором собраны лучшие рецепты из разных уголков Франции. Мы стремимся к сезонности и локальности, постоянно меняемся и готовы к новым экспериментам. Для банкета возможен вариант гала-ужина и авторской подачи блюд